Cachoeira do Monjolo - alfredo-chaves-es
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No cenário bucólico de Alfredo Chaves, a
Cachoeira do Monjolo
encanta visitantes com sua combinação única de natureza preservada e herança cultural. Batizada em homenagem aos antigos moinhos de água que marcavam a região, esta queda d'água de 15 metros de altura é um testemunho vivo da harmonia entre homem e natureza na Serra do Espírito Santo.
O acesso à cachoeira se faz por uma trilha suave que acompanha o curso do rio, onde ainda é possível encontrar vestígios dos tradicionais
monjolos
- engenhosas estruturas de madeira que utilizavam a força da água para processar grãos. O poço principal, com águas cristalinas e profundidade ideal para banho, é cercado por rochas seculares que formam piscinas naturais perfeitas para relaxar.
O que torna este local especial é sua atmosfera nostálgica, onde a natureza se mistura com a história da colonização italiana na região. A vegetação exuberante de
Mata Atlântica
abriga espécies nativas e oferece sombra natural, enquanto o som constante da queda d'água cria um ambiente profundamente relaxante.
Após se refrescar nas águas da cachoeira, os visitantes podem explorar os arredores, onde pequenos produtores mantêm viva a tradição da
polenta
e do
café colonial
. A melhor época para visitação é entre abril e setembro, quando o volume d'água está equilibrado e o clima serrano está mais ameno.
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