Cachaçaria Vale das Águas

Sobre o local

No paraíso das águas termais de Caldas Novas, a Cachacaria Vale das Águas oferece um contraponto perfeito aos banhos relaxantes - a energia vibrante das melhores cachaças artesanais de Goiás. Instalada em uma fazenda centenária, esta produtora familiar mantém viva a tradição da cachaça goiana, conhecida por seu sabor suave e aromas marcantes. O tour pela propriedade é uma imersão na cultura caipira, passando por alambiques de cobre cintilantes e armazéns com barris de diferentes madeiras regionais. Os visitantes acompanham todo o processo de fabricação, desde a moenda da cana cultivada no local até o envase manual das garrafas. A degustação guiada é um highlight, apresentando desde cachaças jovens e leves até reservas especiais com até 12 anos de envelhecimento. Destaque para as cachaças envelhecidas em barris de pequi e aroeira, madeiras típicas do Cerrado que conferem sabores totalmente originais. A loja da fazenda vende edições limitadas e combos especiais para presentear. Segredo dos produtores: visite durante a Festa do Divino (maio/junho) para ver a produção da cachaça "batida" no pilão, método tradicional da região. Complete o passeio com um almoço na fazenda, com pratos típicos goianos preparados no fogão a lenha. A Cachacaria Vale das Águas representa a essência calorosa e acolhedora do interior goiano, onde boa bebida e hospitalidade andam de mãos dadas. Trilhas & Rotas para saborear o autêntico sabor do Cerrado!