Caminho do Vinho Colonial

Sobre o local

O Caminho do Vinho Colonial em Fraiburgo (SC) é uma rota encantadora que combina história, natureza e, claro, excelentes vinhos. Conhecida como a "Capital Brasileira da Maçã", esta região do meio-oeste catarinense surpreende pela qualidade de seus vinhos de altitude, produzidos em pequenas propriedades familiares que mantêm viva a tradição dos imigrantes europeus. Percorrer o Caminho do Vinho Colonial é como embarcar em uma viagem no tempo. As casas em estilo enxaimel, os alambiques centenários e os parreirais cuidadosamente cultivados criam um cenário bucólico. Cada parada oferece uma experiência única - desde degustações em adegas históricas até almoços típicos com receitas passadas de geração em geração. Destaque para os vinhos de maçã, uma especialidade local, e os espumantes produzidos com uvas como a Niágara e a Isabel. Além da enologia, a rota oferece contato com a natureza exuberante da região, incluindo cachoeiras e trilhas ecológicas. No outono, quando as folhas das videiras mudam de cor, a paisagem se transforma em um espetáculo de tons avermelhados e dourados. Descubra os sabores e tradições deste tesouro escondido de Santa Catarina. Trilhas & Rotas: desvendando os caminhos menos percorridos do enoturismo brasileiro!