Cantina Tonet

A Cantina Tonet, em Bento Gonçalves (RS), é um verdadeiro tesouro da imigração italiana na Serra Gaúcha. Fundada em 1910, esta cantina familiar mantém viva a tradição da produção artesanal de vinhos, espumantes e sucos de uva, seguindo os mesmos métodos trazidos pelos primeiros imigrantes. Mais que uma simples degustação, visitar a Tonet é mergulhar na história e cultura do vinho brasileiro. O espaço encanta pela simplicidade e autenticidade. Nas caves de alvenaria, os barris de carvalho guardam preciosidades como o Moscatel e o Merlot, enquanto nas prateleiras repousam garrafas de espumantes produzidos pelo método charmat. A família Tonet recebe os visitantes com hospitalidade típica italiana, contando histórias fascinantes sobre a trajetória da cantina. Não deixe de provar o suco de uva integral, considerado um dos melhores do Brasil. A cantina também oferece produtos coloniais como queijos, salames e geleias caseiras, perfeitos para montar um piquenique entre os parreirais. A visita pode ser combinada com outras vinícolas da Rota do Vinho, criando um roteiro completo pela região. Uma experiência imperdível para quem busca o verdadeiro sabor da tradição. Trilhas & Rotas: descobrindo os segredos da vitivinicultura brasileira!