Casa do Café Colonial

Entre no clima da Belle Époque paranaense na Casa do Café Colonial, em Morretes (PR), um charmoso estabelecimento que resgata a tradição dos cafés servidos nas antigas estações ferroviárias. Instalada em um casarão colonial do século XIX, esta casa oferece uma experiência gastronômica completa, com mais de 30 itens típicos da culinária litorânea paranaense, todos preparados segundo receitas tradicionais que atravessam gerações. O ambiente transporta os visitantes para o século passado, com mobiliário antigo, louças de porcelana e fotografias históricas da Estrada de Ferro Paranaguá-Curitiba. O café colonial é servido em mesas com toalhas de linho, incluindo iguarias como o pão de queijo artesanal, bolos de fubá, cucas, queijos coloniais e, é claro, o famoso barreado. Destaque para os doces caseiros em compotas e as geleias de frutas nativas. A casa também abriga uma pequena loja onde é possível adquirir produtos coloniais como mel, queijos e cachaças artesanais. Visite no final de tarde para apreciar o pôr do sol no jardim interno, acompanhado de um autêntico café coado no coador de pano. Curiosidade: as receitas usadas são as mesmas das famílias de imigrantes que povoaram a região no século XIX. A Casa do Café Colonial é uma viagem no tempo pelos sabores e tradições do Paraná. Trilhas & Rotas: descobrindo os prazeres simples que fazem da gastronomia uma experiência cultural.