Casa do Doce Colonial

A Casa do Doce Colonial de Bananal (SP) é um verdadeiro paraíso para os amantes de doces tradicionais e culinária histórica. Instalada em um charmoso casarão do século XIX, esta confeitaria artesanal preserva receitas centenárias do período áureo do café, preparadas ainda hoje com os mesmos métodos e ingredientes de antigamente. Cada doce é uma viagem no tempo ao paladar do Brasil Imperial. Os visitantes podem degustar e adquirir delícias como o famoso doce de banana em calda, a marmelada branca, os cristalizados de figo e laranja, além dos biscoitos amanteigados assados em forno à lenha. A casa mantém uma pequena exposição de utensílios antigos usados na produção colonial de doces, incluindo tachos de cobre e formas de madeira entalhada. Não deixe de provar o licor de jabuticaba, produzido com frutas colhidas nos quintais locais. Localizada no centro histórico de Bananal, a Casa do Doce Colonial é parada obrigatória para quem visita esta charmosa cidade do Vale do Paraíba. Combine a visita com um passeio pela Estação Ferroviária e outras construções do período cafeeiro. Trilhas & Rotas: saboreando os doces segredos da história brasileira!