Cervejaria Schornstein

Em Pomerode, a Cervejaria Schornstein é um verdadeiro pedaço da Alemanha no coração de Santa Catarina. Esta microcervejaria artesanal, instalada em um autêntico casarão enxaimel, produz cervejas seguindo a rigorosa Lei de Pureza Alemã de 1516. Os visitantes podem acompanhar todo o processo de fabricação em tours guiados que explicam a seleção dos ingredientes importados e as técnicas tradicionais de produção. A taverna anexa, com sua decoração rústica e jardim ao ar livre, é o local perfeito para degustar os diferentes estilos de cerveja acompanhados de pratos típicos da culinária alemã. O destaque fica para a Schornstein Pilsen, premiada nacionalmente, e as cervejas sazonais como a tradicional Weißbier de trigo. Uma experiência autêntica que combina tradição cervejeira, arquitetura histórica e o charme da cidade mais alemã do Brasil. Trilhas & Rotas: brindando à cultura teuto-brasileira em Pomerode.