Cooperativa Vinícola Garibaldi

A Cooperativa Vinícola Garibaldi é um verdadeiro templo da cultura do vinho na Serra Gaúcha, reunindo mais de 450 pequenos produtores da região. Este imponente complexo, que parece saído de um cenário italiano, oferece aos visitantes uma imersão completa no universo vitivinícola. O tour guiado passa pelas enormes cubas de fermentação, os tonéis de carvalho e o setor de engarrafamento, mostrando todo o processo de produção em escala industrial. A degustação inclui desde os vinhos de mesa tradicionais até os espumantes premiados que tornaram a região famosa. O espaço abriga ainda um museu que conta a história da imigração italiana e sua relação com o desenvolvimento da vitivinicultura no Brasil. Uma experiência imperdível para quem quer entender a dimensão e a importância econômica da produção de vinhos no Rio Grande do Sul. Trilhas & Rotas: descobrindo a alma vitivinícola do Vale dos Vinhedos.