Engenho Massangana

A poucos quilômetros das praias famosas de Porto de Galinhas, o Engenho Massangana é um mergulho na história açucareira de Pernambuco. Este engenho do século XVIII, um dos mais bem preservados do Nordeste, foi transformado em museu vivo onde os visitantes experimentam o ciclo completo da cana-de-açúcar como nos tempos coloniais. O roteiro inclui: - Moenda movida a bois (ainda em funcionamento) - Casa-grande com mobiliário original - Capela com imagens sacras raras - Senzala reconstituída - Alambique artesanal Destaque para a "Experiência do Mestre Açucareiro", onde os visitantes participam do processo desde o corte da cana até a produção de rapadura e melado. No restaurante colonial, prove pratos como a galinha d'angola (que deu nome a Porto de Galinhas) com pirão de melado. Mensalmente, o engenho sedia o "Sarau das Luzeiras", recriando festas aristocráticas do século XIX. Porto de Galinhas é famosa por suas piscinas naturais, mas o Massangana revela sua alma histórica. Trilhas & Rotas te convida a essa viagem no tempo!