Fazenda Resgate

Em Bananal (SP), a Fazenda Resgate é uma joia do Vale Histórico Paulista que preserva intacta a atmosfera do século XIX. Considerada uma das mais belas fazendas de café do Brasil, esta propriedade de 1820 impressiona pela arquitetura neoclássica e pelos detalhes luxuosos de seu interior. A casa-sede, com seus salões decorados com móveis originais, porcelanas e cristais, transporta os visitantes à era áurea do café. Os jardins centenários, projetados pelo paisagista francês Auguste Glaziou, abrigam espécies raras e um belíssimo chafariz. Aproveite para fazer o passeio de charrete pelos cafezais e conhecer a senzala restaurada, que hoje abriga um pequeno museu. O almoço servido na varanda colonial inclui receitas tradicionais do século XIX, recriadas a partir de manuscritos originais. Viaje no tempo nesta fazenda-museu do Vale do Paraíba. Trilhas & Rotas: descobrindo as propriedades cafeeiras mais suntuosas do Brasil!