Descubra os segredos da produção artesanal de vinhos em passeios exclusivos pelas pequenas vinícolas familiares do Vale dos Vinhedos. Visite caves centenárias esculpidas na rocha basáltica, onde garrafas repousam há décadas, e partiche de colheitas manuais durante a temporada (fevereiro a abril). Cada propriedade conta sua história através de gerações, oferecendo degustações íntimas de vinhos raros não comercializados. Almoços em cantinas coloniais incluem pratos como galeto ao primo canto e polenta com queijos maturados no local, harmonizados com os melhores rótulos. Passeios incluem traslado em veículos clássicos e tradutor para famílias que falam italiano ou alemão. Uma experiência enogastronômica autêntica longe dos roteiros convencionais. Trilhas & Rotas: os sabores e histórias por trás dos rótulos gaúchos.
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Garibaldi - RS
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