Restaurante Fazendinha

Em Bananal (SP), o Restaurante Fazendinha oferece uma experiência gastronômica única no Vale do Paraíba, onde a tradição caipira se encontra com ingredientes frescos direto da horta. Localizado em uma propriedade rural centenária, este estabeleimento conquista não apenas pelo sabor, mas pela atmosfera bucólica que transporta os visitantes para o Brasil interiorano do século XIX. Prepare-se para uma refeição que é verdadeira viagem no tempo, servida em ambiente rústico e acolhedor. O cardápio celebra a cozinha tradicional paulista, com destaque para o famoso "feijão gordo" - preparado com costelinha e linguiça defumada -, o frango caipira com quiabo e o arroz com pequi. Todos os acompanhamentos são produzidos na própria fazenda, desde os legumes até os doces em compota servidos como sobremesa. O ambiente é decorado com antiguidades rurais, como moedores de cana e ferramentas agrícolas antigas, que contam a história da região enquanto você saboreia sua refeição. A experiência é completada pelo passeio na propriedade, que inclui visita às hortas orgânicas, ao alambique artesanal e ao curral com animais típicos da fazenda. Nas noites de inverno, a lareira acesa e o vinho quente criam uma atmosfera ainda mais especial. Não deixe de provar a cachaça artesanal produzida no local, premiada em concursos nacionais. O Restaurante Fazendinha é uma celebração dos sabores e tradições do interior paulista. Trilhas & Rotas: Conectando você às autênticas experiências gastronômicas do Vale Histórico!