Restaurante O Cacique

Sobre o local

Em Santa Cruz Cabrália (BA), o Restaurante O Cacique oferece uma jornada gastronômica pelas raízes da culinária baiana, em um ambiente que homenageia a cultura indígena da região. Localizado às margens do Rio João de Tiba, este estabelecimento encanta não apenas pelos sabores autênticos, mas pela vista panorâmica que se tem do alto de seu mirante natural. Prepare-se para descobrir receitas tradicionais que remontam ao primeiro contato entre portugueses e indígenas, em 1500. O cardápio é uma celebração dos ingredientes locais, com destaque para o moqueca de arraia, o bobó de camarão com inhape e o peixe assado na folha da patioba. A casa também oferece pratos indígenas recriados, como o peixe no tukupi (molho extraído da mandioca brava) e a carne de caça com frutas da mata. Todos os pratos são servidos em cuias e panelas de barro, acompanhados por farinha de mandioca artesanal e pimentas caseiras. O ambiente rústico integra-se perfeitamente à natureza, com varandas suspensas entre as árvores e redes para descanso pós-refeição. O pôr-do-sol visto do restaurante é espetacular, com o rio refletindo as cores do céu. Aproveite para visitar a lojinha de artesanato local, que vende peças feitas pelas comunidades indígenas da região, mantendo viva a tradição Pataxó. O Cacique não é apenas um restaurante - é uma experiência cultural e gastronômica única. Trilhas & Rotas: Conectando você aos sabores ancestrais da Costa do Descobrimento!