Spitz Pomer

Sobre o local

No coração de Pomerode, Santa Catarina, cidade que preserva como poucas as tradições germânicas no Brasil, o Spitz Pomer se destaca como um verdadeiro pedacinho da Alemanha em solo brasileiro. Este restaurante típico é muito mais que um local para se alimentar - é uma experiência cultural completa, onde a autêntica culinária alemã é servida em ambiente que recria com perfeição as rústicas tavernas da Baviera. Com sua arquitetura em enxaimel, decoração temática e cardápio repleto de clássicos, o Spitz Pomer transporta seus visitantes direto para a Europa sem sair do Brasil. O ambiente do Spitz Pomer é uma atração por si só: paredes de madeira envelhecida, vitrais coloridos, móveis maciços e detalhes que remetem às tavernas alemãs do século XIX. No inverno, a lareira aquece o ambiente, criando um clima ainda mais acolhedor. O cardápio é um verdadeiro tour gastronômico pela Alemanha, com destaques como o eisbein (joelho de porco), schnitzel (bife empanado), diversas salsichas artesanais e o indispensável chucrute. Para acompanhar, nada melhor que uma cerveja importada ou uma das rótulos artesanais locais. Além da comida excepcional, o Spitz Pomer frequentemente oferece programação cultural com música ao vivo típica alemã e eventos temáticos como a Oktoberfest, que acontece com autenticidade digna de Munique. A atenção aos detalhes se estende até o atendimento, com garçons vestidos a caráter que muitas vezes falam o dialeto pomerano, preservado na região. Não deixe de provar as sobremesas tradicionais como o apfelstrudel (strudel de maçã) ou o kuchen (bolo alemão). Uma refeição no Spitz Pomer é uma viagem gastronômica e cultural que vai muito além do paladar. É uma celebração das tradições que moldaram Pomerode e uma prova viva de como a cultura alemã se enraizou no sul do Brasil. Descubra mais sabores autênticos pelo Brasil com o Trilhas & Rotas - onde cada refeição pode ser uma aventura cultural!