A culinária do Centro-Oeste mistura influências indígenas e rurais, com pratos como peixe na telha, pamonha e arroz com pequi.
Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Distrito Federal
Tropical de altitude, com verões chuvosos e invernos secos
Pantanal, Chapada dos Veadeiros, Parque Nacional da Serra da Canastra, Brasília
Turismo de natureza, aventura, ecoturismo e cultural